Zamjetni trendovi su: rast potražnje za autentičnim iskustvima, rast udjela turista koji rade na odmoru i kombiniraju rad i odmor, imperativ ESG poslovaja (environmental, social, government), smart procesi, usluga koja mora biti visoko personalizirana ali nenametljiva, brza izmjena informacija, javne kritike i pohvale svih ponuđača usluga.
Sve navedeno je sustavno u porastu, bilo za potrebe poslovnih ili leisure gostiju, a kvalitetnog kadra u svim navedenim podgranama hospitalitya kronično nedostaje. Naročito nedostaje profesionalaca: educirani, s hands on pristupom i znanjem o recentnim trendovima, koji su su duboko uronjeni u service industriju. Ova subspecijalizacija našim studentima omogućuje upravo to.
U našem slučaju, na diplomskoj razini studija to je subspecijalizacija iz: Marketinga u hospitality industriji.
Kako? Praćenjem i polaganjem točno određenih kolegija (praktikuma + izbornih kolegija) koji zajedno čine jednu vertikalu subspecijalizacije. Primjerice, tijekom studiranja stručnog diplomskog studija marketinga i komunikacija, moguće je ostvariti cerfitikat subspecijalizacije iz Marketinga u hospitality industriji, a na studentu je odabir želi li polaganjem specifičnih kolegija slijediti spomenutu vertikalu.
Studenti će znati analizirati i prepoznati dobar i loš hospitality management, znat će imati kritički osvrt, kao i osnove funkcioniranja ovog širokog pojma. Znat će napraviti adekvatan strateški marketinški plan za kreiranje novog turističkog proizvoda (restoran, bar, hotel, destinacija, kamp….) ili adekvatan strateški marketinški plan za branding, promociju ili prodaju subjekata iz gore navedenih područja.
Svi kolegiji vezani za pojedinu subspecijalizaciju su unutar izvedbenog plana nastave (bilo kao praktikumi, obvezni ili izborni kolegiji) i svi se mogu položiti unutar redovnog procesa studiranja. U tom smislu nema polaganja dodatnih kolegija, već samo odabiranja/polaganja onih kolegija koji čine pojedinu vertikalu subspecijalizacije (kao što je već pojašnjenjo u pitanju br. 3). Možemo to kolokvijalno nazvati studiranjem „2 u 1“. Uz formalnu diplomu, studentu se ostavlja mogućnost ostvarivanja dodatnog certifikata npr. Specijalist za marketing (ili produkciju) u gaming industriji ili Specijalist za event menadžment ili Specijalist za marketing u hospitality industriji.
Projekt je sufinancirala Europska unija iz Europskog socijalnog fonda
